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Prozess-Datensatz: UVI/F - Capture Ray™ hood (de) en de

Kerninformationen des Datensatzes
Ort RER
Referenzjahr 2024
Name
UVI/F - Capture Ray™ hood
Anwendungshinweis für Datensatz Gültigkeitsbereich: Dieses Dokument bezieht sich auf die UVI/F-Haube, die von HALTON FOODSERVICE in Frankreich hergestellt wird. Diese EPD stellt die Deklaration eines spezifischen Produkts UVI/F-Haube dar, mit der deklarierten Einheit von 1 ml. Systemgrenze: Diese repräsentative EPD entspricht dem EPD-Typ "von der Wiege bis zur Bahre".
Technisches Anwendungsgebiet Die UVI/F-Haube wird in professionellen Küchen eingesetzt. Sie kann über den Kochgeräten installiert werden und dient dazu, Dämpfe, Gerüche, Hitze, Feuchtigkeit und Fett aus der Umgebung zu entfernen.
Klassifizierung
Klassenname : Hierarchieebene
  • OEKOBAU.DAT: 8.2.01 Gebäudetechnik / Klimatisierung und Lüftung / Lüftungsanlagen
  • IBUCategories: 03 Building services engineering / Ventilation and air-conditioning technology (VAC) / Ventilation systems for commercial kitchens
Allgemeine Anmerkungen zum Datensatz UVI/F reduziert Fettablagerungen in Kanälen auf ein vernachlässigbares Maß. Die Capture Ray™-Technologie basiert auf dem Einsatz von UV-C-Lampen. Die Neutralisierung von Fettpartikeln und -dämpfen sowie die Abschwächung von Kochgerüchen beruhen auf zwei gleichzeitigen Reaktionen. Die Photolyse ist die direkte Wirkung der UV-C-Strahlung. Sie funktioniert durch Photozersetzung. Sie funktioniert durch Photozersetzung, wobei die Fettmoleküle durch Photonen aufgespalten werden. Ozonolyse ist die Oxidation von Fettmolekülen durch das von den Lampen erzeugte Ozon. Da Ozon ein Gas ist, wird es durch den Luftstrom transportiert. Die Oxidation findet daher in der Abluftkammer von Abzugshauben und Decken sowie in Kanälen statt.
Copyright Ja
Eigentümer des Datensatzes
Quantitative Referenz
Referenzfluss(flüsse)
Materialeigenschaften des Referenzflusses
    • Längengewicht: 120.0 kg/m
Zeitliche Repräsentativität
Datensatz gültig bis 2029
Technologische Repräsentativität
Technische Beschreibung inklusive der Hintergrundsysteme Herstellung und Verpackung der UVI/F-Haube in der Produktionsstätte. In diesem Fall bezieht sich die Herstellung hauptsächlich auf den Zusammenbau, die Konfiguration und die Prüfung der Hauben aus vorgefertigten Teilen. Die Bewertung umfasst den Strom-, Flüssiggas- und Wasserverbrauch, der während des Produktionsprozesses benötigt wird. Die Abfallströme aus der Produktionsstätte umfassen Abwasser, Holzabfälle, Pappe, Kunststoff und Metallschrott (Edelstahl und verzinkte Stahlbleche). Die anfallenden Produktionsabfälle werden entsprechend entsorgt. Technische Daten: Die technischen Eigenschaften sind projektabhängig (Airflow-Bereich). Deklarierte Einheit: Entnahme von Wärme und Kochdampf über 1 ml bei 365 Betriebstagen pro Jahr und 8 Betriebsstunden pro Tag über 15 Jahre.

Parameter zur Beschreibung des Ressourceneinsatzes und sonstige Umweltinformationen

IndikatorRichtungEinheit Herstellung
A1-A3
 Transport
A4
 Einbau
A5
 Instandhaltung
B2
 Energieeinsatz
B6
 Abbruch
C1
 Transport
C2
 Abfallbehandlung
C3
 Beseitigung
C4
 Recyclingpotential
D
Input
  • 7216
  • 6.756
  • 12.57
  • 2129
  • 3.167E+4
  • 0
  • 0.2061
  • 1.857
  • 0.07486
  • -237.8
Input
  • 565.6
  • 0
  • -215.3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Input
  • 7781
  • 6.756
  • -202.7
  • 2129
  • 3.167E+4
  • 0
  • 0.2061
  • 1.857
  • 0.07486
  • -237.8
Input
  • 5.551E+4
  • 494.5
  • 627.8
  • 1.806E+4
  • 1.731E+5
  • 0
  • 15.09
  • 6.305
  • 2.867
  • -1693
Input
  • 112.4
  • 0
  • -25.19
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • -4.788
  • 0
Input
  • 5.557E+4
  • 494.5
  • 602.5
  • 1.805E+4
  • 1.731E+5
  • 0
  • 15.09
  • 6.302
  • -1.921
  • -1.69E+3
Input
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Input
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Input
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Input
  • 65.09
  • 0.06758
  • 0.1192
  • 26.42
  • 145.3
  • 0
  • 0.002062
  • 0.001966
  • 0.005556
  • -0.1331
Output
  • 783.3
  • 0.34
  • 3.315
  • 73.86
  • 194.4
  • 0
  • 0.01037
  • 0.539
  • 0.2238
  • -17.2
Output
  • 6097
  • 28.15
  • 37.98
  • 998.1
  • 3177
  • 0
  • 0.8588
  • 2.375
  • 11.48
  • -404.9
Output
  • 0.1774
  • 0.003383
  • 0.004016
  • 0.1026
  • 1.238
  • 0
  • 0.0001032
  • 0.0001013
  • 0.00001575
  • -0.002893
Output
  • 0
  • 0
  • 0
  • 73.86
  • 194.4
  • 0
  • 0
  • 0.539
  • 0
  • -17.2
Output
  • 40.49
  • 0
  • 13.44
  • 998.1
  • 3177
  • 0
  • 0
  • 2.375
  • 0
  • -404.9
Output
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0.1026
  • 1.238
  • 0
  • 0
  • 0.0001013
  • 0
  • -0.002893
Output
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0.1583
  • 0
  • 0
Output
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

IndikatorEinheit Herstellung
A1-A3
 Transport
A4
 Einbau
A5
 Instandhaltung
B2
 Energieeinsatz
B6
 Abbruch
C1
 Transport
C2
 Abfallbehandlung
C3
 Beseitigung
C4
 Recyclingpotential
D
  • 4328
  • 32.63
  • 114
  • 1.44E+3
  • 8386
  • 0
  • 0.9953
  • 2.619
  • 4.145
  • -172
  • -35.56
  • 0.01257
  • 67.99
  • 20.99
  • 48.02
  • 0
  • 0.0003834
  • 1.939
  • 0.5481
  • -0.3352
  • 4357
  • 32.6
  • 46
  • 1274
  • 8322
  • 0
  • 0.9946
  • 0.679
  • 3.597
  • -171.6
  • 6.739
  • 0.01117
  • 0.02174
  • 145.2
  • 17.26
  • 0
  • 0.0003408
  • 0.0006029
  • 0.00007333
  • -0.07179
  • 0.0003172
  • 0.000007414
  • 0.000008641
  • 0.0002089
  • 0.000422
  • 0
  • 2.262E-7
  • 1.354E-7
  • 4.814E-8
  • -0.000006748
  • 15.89
  • 0.07864
  • 0.1512
  • 6.914
  • 19.01
  • 0
  • 0.002399
  • 0.006594
  • 0.002183
  • -0.7816
  • 26.65
  • 0.0907
  • 0.155
  • 7.412
  • 45.43
  • 0
  • 0.002767
  • 0.007263
  • 0.001757
  • -0.6244
  • 60.42
  • 0.2054
  • 0.4752
  • 24.01
  • 69.66
  • 0
  • 0.006265
  • 0.02715
  • 0.007477
  • -1.581
  • 0.6721
  • 0.0002444
  • 0.0004882
  • 0.7819
  • 0.8817
  • 0
  • 0.000007454
  • 0.00006347
  • 0.00000853
  • -0.008543
  • 5.302
  • 0.01847
  • 0.05784
  • 3.029
  • 6.062
  • 0
  • 0.0005634
  • 0.004042
  • 0.001263
  • -0.1468
  • 1098
  • 1.43
  • 2.295
  • 767.1
  • 1803
  • 0
  • 0.04361
  • -0.1287
  • 0.1945
  • 1.298
  • 1.246
  • 0.0001198
  • 0.0002609
  • 0.02499
  • 0.07566
  • 0
  • 0.000003656
  • 0.00006686
  • 6.267E-7
  • -0.0002423
  • 5.573E+4
  • 494.8
  • 603.1
  • 1.789E+4
  • 1.761E+5
  • 0
  • 15.09
  • 6.422
  • 2.869
  • -1696

IndikatorEinheit Herstellung
A1-A3
 Transport
A4
 Einbau
A5
 Instandhaltung
B2
 Energieeinsatz
B6
 Abbruch
C1
 Transport
C2
 Abfallbehandlung
C3
 Beseitigung
C4
 Recyclingpotential
D
1Diese Wirkungskategorie behandelt hauptsächlich die mögliche Wirkung einer ionisierenden Strahlung geringer Dosis auf die menschliche Gesundheit im Kernbrennstoffkreislauf. Sie berücksichtigt weder Auswirkungen, die auf mögliche nukleare Unfälle und berufsbedingte Exposition zurückzuführen sind, noch auf die Entsorgung radioaktiver Abfälle in unterirdischen Anlagen. Die potenzielle vom Boden, von Radon und von einigen Baustoffen ausgehende ionisierende Strahlung wird ebenfalls nicht von diesem Indikator gemessen.
2Die Ergebnisse dieses Umweltwirkungsindikators müssen mit Bedacht angewendet werden, da die Unsicherheiten bei diesen Ergebnissen hoch sind oder da es mit dem Indikator nur begrenzte Erfahrungen gibt.
Toxizitätsvergleichseinheit für Menschen (krebserregend) (HTP-c) 2
  • 0.00001526
  • 1.347E-8
  • 2.538E-8
  • 0.000001973
  • 0.000003275
  • 0
  • 4.109E-10
  • 1.983E-9
  • 1.295E-9
  • -0.000001041
Toxizitätsvergleichseinheit für Menschen (nicht krebserregend) (HTP-nc) 2
  • 0.0001341
  • 3.709E-7
  • 5.503E-7
  • 0.00002234
  • 0.00008636
  • 0
  • 1.132E-8
  • 4.367E-8
  • 1.542E-8
  • -0.000003588
Auftreten von Krankheiten aufgrund von Feinstaubemissionen (PM) 2
  • 0.0002308
  • 0.000002054
  • 0.000002106
  • 0.0001193
  • 0.00012
  • 0
  • 6.266E-8
  • 1.129E-7
  • 3.401E-8
  • -0.00001079
Wirkung durch Exposition des Menschen mit U235 (IR) 1
  • 227.1
  • 2.174
  • 2.662
  • 78.24
  • 1522
  • 0
  • 0.06633
  • 0.09283
  • 0.01073
  • -2.639
Toxizitätsvergleichseinheit für Ökosysteme (ETP-fw) 2
  • 3.209E+5
  • 380.1
  • 596.9
  • 3.548E+4
  • 1.1E+5
  • 0
  • 11.59
  • 279.3
  • 81.08
  • -4082
Bodenqualitätsindex (SQP) 2
  • 4.734E+4
  • 506.2
  • 424.4
  • 3.123E+4
  • 5.654E+4
  • 0
  • 15.44
  • 108
  • 4.546
  • -2345